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1 kg pèse par convention le poids d'un litre d'eau a 25°C à 0m d'altitude.
Le prototype international du kilogramme a été établi en 1889 par le bureau international des poids et mesures. C'est une sorte de bloc en platine iridié (90% platine et 10% iridium) qui se trouve enfermé de manière hermétique sous une cloche en verre.
A titre indicatif, ce prototype commence à se dégrader avec le temps, c'est pour cette raison que des chercheurs essaient actuellement de remplacer ce rupestre prototype par un autre bien plus fiable.
